Donnerstag, 28. August 2014

Apfelpfannkuchen


Von unserer Apfelernte haben wir nun alle eingelagerten Äpfel gegessen, gebacken, gekocht und verschenkt. Von einem Teil haben wir ein leckeres Apfelmus gemacht und einen kleinen Vorrat angelegt. 
 




Wir lieben alle Pfannkuchen in jeder Form - heute gabs dann erstmal einen Apfelpfannkuchen mit Mus und Ahornsirup.

Ein wirkliches Rezept hab ich diesesmal gar nicht, den Teig mache ich einfach nach Gefühl aus Eiern, Mehl, Milch, ein Schuss Sprudelwasser... diesesmal habe ich Äpfel dazugenommen und braunen Zucker. Anschließend hab ich noch ein wenig Ahornsirup dazugegeben und zusammen mit dem Apfelmus war das richtig lecker!


Liebe Grüße
Mrs Rossi

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